Tancujúca hora v Mikulove má super dirigenta aj orchester.09.12.2016 Malebné moravské vinárske mestečko Mikulov má už takmer dva roky na svojom území atrakciu, ktorú by ste mali zahrnúť do vášho cestovateľského plánu, lebo je jediná v Čechách a na Morave. Tancujúca hora
Ak neveríte, naťukajte do vášho GPS adresu Husova 8 a ak vás šťastie neopustí, zastanete presne na tomto mieste.
Áno, vidíte správne, to nie je v jazyku nášho kmeňa ale kmeňa spoza hraníc, čiže uvidíte nápis TANZBERG - čítaj Tancberg. Voľne som si to preložil ako tancujúca hora, ale nie samotný názov je tým najväčším lákadlom. Tým je jeden z najlepších majstrov kuchárov v Čechách a na Slovensku - Marcel Ihnačák, ktorý tu má svoju reštauráciu.
A keďže Marcel kráča s dobou a inovuje nielen zoznam pochúťok na jedálnom lístku, ale aj ponuku z lístku nápojového, tak sme spolu spískali tréning hádajte na akú tému? No jasné, že koňak. Marcel a jeho tím z obsluhy čelil mojim informáciám a šiestim vzorkám koňaku skutočne statočne po dobu dvoch hodín, počas ktorých som sa niekedy cítil ako na krížovom výsluchu. Paľba otázok od mladého dynamického tímu vždy poteší, lebo je jasným dôkazom záujmu o hlavnú položku včerajšieho popoludnia - o koňak.
Na záver si pozrite foto z miesta činu a tešte sa na novinky v nápojovom lístku a servis koňaku, ktorý vás určite prekvapí. To, že v Tanzbergu je špičková kuchyňa a obsluha iste viete. Zanedlho sa tam stretnete aj s novinkami pri podávaní koňaku. Dajte nám potom vedieť, ako sa vám tam páčilo.
Nazdar lidi!
a tu som to "poněkud přepískl..."
|
